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河南省学生营养办:确保4元膳食补助全部吃进学生嘴里!

时间:2018-09-14    点击: 次    来源:网络    作者:六合彩现场直播 - 小 + 大

河南省先生养分办印发《关于进一步增强乡村义务教育先生养分改善方案监视管理任务的告诉》,要求各相关省辖市教育局、直管县(市)教育局、各试点县养分办活期发布配餐食谱、数量和价钱,严禁克扣和糜费,确保4元膳食补助全部吃进先生嘴里。

  河南省先生养分办关于进一步增强乡村义务教育先生养分改善方案监视管理任务的告诉

  各相关省辖市教育局、直管县(市)教育局,各试点县养分办:

  为深化落实党地方、国务院关于做好新时代先生养分改善方案任务的系列文件肉体,不时进步乡村义务教育先生养分改善方案的标准化、精密化管理程度,加大信息地下,严守食品和资金“两个平安”底线,精准落实养分膳食补助和进步供餐质量,确保先生“舌尖上的平安”,现就进一步增强我省先生养分改善方案管理任务告诉如下:

  坚持先生膳食的信息公示制度

  要依照教育部等十五部门结合印发的《乡村义务教育先生养分改善方案施行细则》,活期发布配餐食谱、数量和价钱,严禁克扣和糜费,确保4元膳食补助全部吃进先生嘴里。为承受广阔先生、教师、家长和社会监视,确保4元膳食补助全部吃进先生嘴里,我办要求各试点县制定了“养分改善方案公示栏”。各试点县养分办要催促所属学校,依照要求,在学校醒目地位停止公示,并每周更新公示栏中的食谱、行情调查等外容。

  树立完善食堂各类台账

  我办要求各试点地域一致制定了食堂大宗物品入库出库通用记载、食堂肉类入库出库记载、食堂从业人员安康情况与晨检记载、食堂首尝留样及销毁状况记载、食堂器具热力消毒记载、食堂器具化学消毒记载、食堂食品添加剂推销及运用记载、食堂陪餐记载、学校食品平安控制要点督查记载等9类台账记载,各试点地域养分办要催促各养分改善方案施行学校严厉依照记载表格建好相关台账。要组织相关人员增强对各类台账表格的学习考核,使其明白规则的举措和要求并仔细落实。

  进一步标准食品留样制度

  每餐次的食品成品必需留样,并按种类辨别盛放于清洗消毒后的密闭公用容器内(引荐运用圆形、带盖的小塑料保鲜盒),放置于公用冷藏设备(留样柜)中冷藏48小时。每个种类留样量不少于100g,并按食堂留样标签印制。留样柜设锁专人保管,并按要求做好留样记载。

  落实食堂管理精密化措施

  各学校要片面落实《餐饮效劳食品平安操作标准》和《河南省学校食堂餐饮食品平安监视管理方法的告诉》要求,坚持学校指导首尝制度和公费陪餐制度,第一工夫掌握就餐食品平安和质量。要增强学校食堂食品平安的根底性监视,确保食堂食品平安到达国度和省里规则的要求。要充沛发扬家长、社会监视作用,落实学校膳食委员会不活期反省、公示制度,积极展开明厨亮灶推进任务,仔细执行学校食品平安自查报告制度,及时消弭食品平安风险隐患,保证校园食品平安。

  各试点地域养分办要高度注重、强化精密化管理,实在把养分改善方案各项任务抓细、抓常、抓落实。结合本县实践,催促学校按要求加以落实。

  增强先生养分改善资金管理

  各区县要实在强化先生养分改善方案的资金管理。坚持按规范及时为学校划拨所需资金,增强学校运用先生养分改善方案的资金监视,避免克扣、挪用和并吞先生养分改善方案经费,严禁学校教职工挤占先生养分改善资金,要求学校活期发布先生养分改善方案资金运用状况,盲目承受社会监视,确保先生养分改善方案经费全额用于先生。

  强化养分改善方案专项督导

  先生养分改善方案是一项重要的教育民生工程,必需强化对先生养分改善方案落实状况的重点监视,确保各项制度措施落地生根。各试点地域要充沛发扬好政府教育督导机构的作用,活期展开对先生养分改善方案的专项督导,发现成绩,限期挂账整改。省先生养分办将适时随机展开先生养分改善方案的专项督导,对试点地域的先生养分改善方案施行状况停止重点督导。活期发布督导后果,对发现的成绩停止跟踪督导,直至落实。对成绩突出,整改不力的单位和团体停止约谈,通报批判。


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